しいたけの種駒が本格入荷いたしました。

11月23日の勤労感謝の日を境に、一段と冷え込んできました。

さて、

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908という品種をいただいたので、味くらべ!ということで

こちらのレシピで↓
Cpicon しいたけのあまから★~★ by myukitty

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しいたけに衣をつけて揚げてから、甘辛のしょうゆをからめます。

 

衣は、片栗粉なのですが、、、片栗粉が切れかけていて

片栗粉を買うつもりで入ったコンビニで、

肉まんだけ買って出てきて、帰ってからあわてたのは置いておいて。

 

できました。食レポは、しいたけの味くらべ1の方をご参考に。。。

しいたけの味ってこんなに違うものなんだな・・・とびっくりします。

 

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お味噌汁にも908の方を使わせていただきました!

(後から撮ったので、具が少なくてすみません。。。)

香りがとっても豊かで、おいしかったです。ありがとうございます。

軸の部分も薄切りにして入れました。

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さて、組合の隣の花壇では、大根も立派に育っています。

大根葉もやわらかくて、おいしく食べられます。

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粉炭馬力など、組合で扱っている肥料を使って、

おいしい野菜に育っています。