平成28年度　椎茸栽培技術指導研修会

9月26日～27日の2日間、鳥取市へ

椎茸栽培技術指導研修会に行ってきました。

同じ山陰なので近いような気がしますが、

組合のある浜田から鳥取市は山陰のほぼ端から端。

JRにて3時間半の道のりでした。

鳥取市街地から車で20分ほど。少し山沿いです。

写真に見えるのは研究棟で、椎茸のさまざまな研究がされているそうです。

・・・見えませんね。

見えませんが、これは冷蔵室です。2度から3度だそうです。

椎茸の種駒を保存しています。半袖で行ったので寒かったです。

閉じ込められたら大変です。

 

2日目はほだ場の見学へ・・・

ハウスの中にもほだ木がいっぱい。

山の中にもほだ木がいっぱい。

1ha強のほだ場に、約10万５０００本のほだ木があるそうです。

11月下旬頃から収穫が始まるそうですが

これを10人くらいでこなすとのこと。。。大変な作業です。

 

今年はまだまだ暑い日が続いていたのですが

そろそろ涼しくなるそうなので・・・椎茸の種駒の季節です。

お問合せお待ちしております。