しいたけの味くらべ 2
しいたけの種駒が本格入荷いたしました。
11月23日の勤労感謝の日を境に、一段と冷え込んできました。
さて、
９０８という品種をいただいたので、味くらべ！ということで
こちらのレシピで↓
しいたけのあまから★～★ by myukitty
しいたけに衣をつけて揚げてから、甘辛のしょうゆをからめます。
衣は、片栗粉なのですが、、、片栗粉が切れかけていて
片栗粉を買うつもりで入ったコンビニで、
肉まんだけ買って出てきて、帰ってからあわてたのは置いておいて。
できました。食レポは、しいたけの味くらべ１の方をご参考に。。。
しいたけの味ってこんなに違うものなんだな・・・とびっくりします。
お味噌汁にも９０８の方を使わせていただきました！
（後から撮ったので、具が少なくてすみません。。。）
香りがとっても豊かで、おいしかったです。ありがとうございます。
軸の部分も薄切りにして入れました。
さて、組合の隣の花壇では、大根も立派に育っています。
大根葉もやわらかくて、おいしく食べられます。
粉炭馬力など、組合で扱っている肥料を使って、
おいしい野菜に育っています。
